拾う神。2024.11.11.

すっかり秋めいてきました。

夜でも昼でもいくらでも眠れそうな気がします。

読書の秋、スポーツの秋、睡眠の秋でしょうか…

さて今日は、長細いブロッコリーの

スティックセニョールさん。

いつもブロッコリーの茎はどうしていますか？

食べていますか？

捨てていますか？

もし捨てている方がいらしたら、

一度食べてみてください。

コリっとした食感で甘味があって、

とても美味しいですよ。

調理の際に皮はむいて、

あとは、焼くなり煮るなり茹でるなり。

スープなんかにしてもいいですね。

皮をむくが手間だと感じる方は、

このスティックセニョールをどうぞ。

アスパラのような甘味があって、

皮をむく必要はありません。

今日はメインで鶏肉と炒めますので、

スティックセニョールさんを食べてみてください！

きっとお気に召すはずです。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“大山どりとスティックセニョールのハーブソテー”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“人参の天ぷら”

特製梅酢ドレッシング

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“季節野菜のチリトマト”

一品おかず　“ほうれん草のアーモンド和え”

『マルシェ販売』

いたわり弁当

一品おかず　“季節野菜のチリトマト”

お待ちしております。