蜜柑界の紫綬褒章！？2025.2.10.

赤い皮のとても美味しそうな蜜柑を見つけました。

その名も小原紅早生みかん。

初めて聞いた蜜柑でしたので調べてみました。

なんでもこの蜜柑、

偶然と執念の末に栽培＆販売までこぎ着けた

貴重な蜜柑とのこと。

数ある蜜柑の木から、

一つだけ赤い蜜柑が実っていて、

それを偶然に小原さんが見つけたそうな。

その後、小原さんは何度も何度も試験を重ね、

発見した時から実に20年の歳月をかけて

世に送り出した蜜柑だったのです。

そして、このさぬき紅と書いてある写真の紙は、

その中でも糖度12.5度以上の蜜柑だけに与えられた勲章。

誇り高き蜜柑の証だそうです。

なんだか、とってもすごいぞ小原紅早生くん！

そんな情熱のみかんを

今日のお弁当に入れておきますね。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“鶏むね肉と蓮根の甘辛炒め”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“丸ごと食べられる里芋の唐揚げ”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“じゃが芋とケールのハーブソルト”

一品おかず　“小松菜と新わかめのおひたし”

『マルシェ販売』

いたわり弁当

一品おかず　“丸ごと食べられる里芋の唐揚げ”

今日は一段と寒い朝…

温かくしてお出かけしましょ。