ひっそりこ。2025.5.23.

今週もあっという間に金曜日。

早いなぁ、本当に早い。

さて、今日はルッコラさん。

他の野菜たちに遠慮して、

ひっそりとしていますが、

とても栄養価の高いお野菜。

ビタミン各種に

鉄分、亜鉛、カルシウム、

カリウムなどのミネラルも豊富。

ビタミンCは、ほうれん草の２倍なんだとか。

この小さな葉っぱに

沢山の栄養が含まれていると思うと、

ルッコラ苦手～なんて言ってられないわ。

好きになって食べちゃいましょ☆

食べるとほんのり胡麻の香りがするルッコラ。

今日はメインで、鶏肉と炒めます！

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“大山どりとルッコラのハニーマスタード”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“ヤングコーンとカリフラワーの醤油炒め”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“カブとズッキーニのスパイス煮”

一品おかず　“小松菜とえのきの生姜醤油”

『マルシェ販売』

いたわり弁当

一品おかず　“小松菜とえのきの生姜醤油”

お待ちしております。